કેળા ખાવાના ફાયદા : કેળા વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર અને સાદી ખાંડથી ભરપૂર હોય છે. આમાં ચરબી હોતી નથી. કેળા વિટામિન B6, વિટામિન A, ફોલેટ, વિટામિન C, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. કેળા ખાવાનો ફાયદોઆટલા બધા વિટામીન અને મિનરલ્સ તમારા શરીર સુધી પહોંચે છે.
કેળા ખાવાના ફાયદા કેળા છે અનેક ગુણોનો ખજાનો
ચાલો હવે જોઈએ કેળાના ફાયદા અને તમને અને મને પણ તેનાથી ફાયદો થાય છે.
- પાચન સુધારે છે
કેળા દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે જે પાચન સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. દ્રાવ્ય ફાયબર બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. અદ્રાવ્ય ફાઇબર સવારના સ્ટૂલમાં મદદ કરે છે અને આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરી શકે છે. કેળા પેટના અસ્તરને અલ્સરથી બચાવીને તમારા હાઈપરએસીડીટીના લક્ષણોનો સામનો કરે છે. તે પેટને ખરાબ બેક્ટેરિયાથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ઇન્ફેક્શન માટે જવાબદાર છે. આમ, કેળાના ફાયદા જ ફાયદા છે.
- હૃદયને સ્વસ્થ અને સારું રાખવામાં મદદરૂપ
કેળા ખાવાના ફાયદાએવું પણ છે કે તે એક ફળ છે જે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે પોટેશિયમ, ખનિજો અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સથી ભરેલું છે જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. કેળામાં પોટેશિયમ વધુ અને સોડિયમ ઓછું હોય છે. તેથી તે તમારા રક્તવાહિની તંત્રને હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી બચાવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. એક મધ્યમ કદના કેળામાં લગભગ 320-400 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, જે તમારી દૈનિક પોટેશિયમ જરૂરિયાતના લગભગ 10% પૂરા પાડે છે.
- હાડકાંને સ્વસ્થ રાખે છે
કેળાના ફાયદા ઘણા બધા છે. જો કે કેળામાં કેલ્શિયમની માત્રા વધુ નથી, તે તમારા હાડકાંની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. કેળામાં ફ્રુક્ટોલીગોસેકરાઈડ નામનું પ્રીબાયોટિક હોય છે. આ fructooligosaccharides શરીરની કેલ્શિયમ શોષવાની ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે. તેથી આ પ્રીબાયોટિક તમારા શરીરના હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી, હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવા અને તેમને મજબૂત બનાવવા માટે, વ્યક્તિએ કેળાનું સેવન કરવું જોઈએ.
- દુર્બળ સ્નાયુઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે
કેળા સ્નાયુઓ માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. જો તમે કસરત કર્યા પછી વારંવાર સ્નાયુઓમાં દુખાવો અનુભવો છો, તો તમારા શરીરમાં મેગ્નેશિયમની ઉણપ હોઈ શકે છે. કેળામાં મેગ્નેશિયમ હોય છે. એટલા માટે કેળા સ્નાયુઓને સંકુચિત થતા અટકાવે છે અને તેમને રાહત આપવામાં મદદ કરી શકે છે. કેળા દુર્બળ સ્નાયુઓને વધારે છે અને તેમને મજબૂત બનાવે છે.
- વ્યાયામ પછી સ્નાયુ પુનઃપ્રાપ્તિમાં પણ મદદરૂપ
કેળામાં અનેક ગુણો હોય છે. ઘણા ખનિજો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે. કેળામાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે વર્કઆઉટ પછી તમારા સ્નાયુઓને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે. કસરત કર્યા પછી કેળાનું સેવન કરવાથી તમારા સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ મળે છે અને તમને વધુ કસરત કરવાની શક્તિ મળે છે. એટલા માટે કહેવાય છે કે કેળા ખાવાના ઘણા ફાયદા છે.
- તમારી ભૂખ સંતોષવામાં મદદ કરે છે
કેળા ખાવાથી તમારી લાંબા સમયની ભૂખ શાંત થાય છે. કાચા કેળા તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે. તે ખાસ પ્રકારના સ્ટાર્ચથી ભરપૂર હોય છે જેને રેઝિસ્ટન્ટ સ્ટાર્ચ કહેવામાં આવે છે. આ સ્ટાર્ચ પાચન પ્રક્રિયાનો પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે. તે તમારી ભૂખને દબાવવામાં મદદ કરે છે. કાચા કેળા કડવા હોવાથી તમે આ કેળામાંથી અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે સ્મૂધી બનાવી શકો છો. કેળાના ફાયદા ઘણા બધા છે. શરત માત્ર એટલી છે કે તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરો અને તેનો લાભ લો.
- બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
કેળાના ફાયદા ઘણી રીતે જોઈ શકાય છે. તે સોજામાં પણ ફાયદાકારક છે. સોજો તમને અસ્વસ્થતા અનુભવે છે. આ સ્થિતિમાં કેળા તમારી મદદ કરી શકે છે. તે ગેસ અને પાણીની જાળવણી સામે લડી શકે છે. તે પેટમાં બળતરા સામે લડતા બેક્ટેરિયામાં વધારો કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે પોટેશિયમથી ભરપૂર હોવાને કારણે શરીરમાં જળવાયેલી પ્રવાહીને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
- કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મદદરૂપ
કેળું એક છે અને તેની ઘણી વિશેષતાઓ છે. કેળામાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે તમારી કિડનીને સ્વસ્થ અને સ્વચ્છ રાખવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો નિયમિતપણે કેળા ખાય છે તેઓને કિડનીની બીમારી થવાની શક્યતા ઘણી ઓછી હોય છે.
- હેંગઓવર દૂર કરવામાં મદદરૂપ
કેળામાં તમામ પ્રકારના ગુણો હોય છે. સૌથી ખરાબ બાબત એ છે કે રાત્રિની પાર્ટી પછી સવારે હેંગઓવર. આવી સ્થિતિમાં કેળા તમારી મદદ કરી શકે છે. દૂધ, દહીં અથવા બનાના સ્મૂધીને થોડું દૂધ અને સ્ટ્રોબેરી સાથે ખાવાથી હેંગઓવરથી રાહત મળે છે. વાસ્તવમાં કેળા ખાવાના ઘણા ફાયદા છે.
- એનિમિયા સામે લડવામાં મદદરૂપ
કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી ફળ છે. કેળામાં ફોલેટની વધુ માત્રા હોવાને કારણે, તે એનિમિયાથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક છે. રોજ કેળા ખાવાથી એનિમિયાને કારણે થતો થાક અને શરીરની પીળાશ ઓછી થાય છે.
- આંખો માટે ફાયદાકારક
કેળાના ફાયદા તેની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ છે. કેળામાં વિટામીન A, વિટામીન E, Lutein અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે તમારી આંખો માટે ફાયદાકારક છે. લ્યુટીન એક પોષક તત્વ છે જે મેક્યુલર ડિજનરેશનના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કેળાના ફાયદા ઘણા બધા છે અને આપણે તેને આપણા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવો જોઈએ.
- દાંત સફેદ કરવામાં મદદરૂપ
કેળા એક એવું ફળ છે જે દરેક રીતે ઉપયોગી છે. વેલ, કેળાની છાલ દાંત સાફ કરવા અને સફેદ કરવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કેળાની છાલના અંદરના ભાગને લગભગ 2 મિનિટ સુધી હળવા હાથે ઘસવાથી દાંત સફેદ અને ચમકદાર બને છે. મતલબ કે કેળા એક ફાયદાકારક ફળ છે અને તે માત્ર પેટ, ત્વચા જ નહીં પરંતુ દાંતને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. પછી આપણે, તમે, બધાએ કેળા ખાવા જ જોઈએ.
- રોગોને દૂર રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે
કેળા ખાવાના ફાયદા એટલા બધા છે કે તેની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ છે. કેળાનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે ત્રણ અલગ-અલગ પ્રકારના કેરોટીનોઈડ્સથી ભરેલા છે, જેમ કે બીટા-કેરોટીન, પ્રોવિટામિન એ કેરોટીનોઈડ્સ અને આલ્ફા-કેરોટીન. આપણું શરીર વિટામિન A માં રૂપાંતરિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. અભ્યાસો અનુસાર, ઉચ્ચ સ્તરના કેરોટીનોઇડ્સ સાથેનો ખોરાક ડાયાબિટીસ, અમુક હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
શું કેળા ખાવાથી વજન વધે ?
મોટા ભાગના લોકો માને છે કે કેળામાં ખૂબ વધારે માત્રામાં કેલરી હોય છે, તેથી તેને ખાવાથી વજન વધી શકે છે. જો કે, તમને જણાવી દઈએ કે આજ સુધી કોઈ અભ્યાસમાં એવો દાવો કરવામાં આવ્યો નથી કે કેળા ખાવાથી વજન કે મેદસ્વીતા વધે છે. નિષ્ણાતોના મતે કેળામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ અને કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.
કેળા ક્યારે ખાવા જોઈએ
સવારે ઉઠીને કેળું ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે આપણને ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને નાસ્તાના સમયે ખાવું એ યોગ્ય સમય છે. પોટેશિયમ કેળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે ઈલેક્ટ્રોલાઈટ છે.
એક કેળાં કેટલી કૅલરી હોઈ શકે
યુએસડીએના ફૂડડેટા સેન્ટ્રલ ડેટાબેઝ મુજબ, એક મધ્યમ કેળામાં 105 કેલરી હોય છે.
નિષ્કર્ષ
કેળા ખાવાના ફાયદા : હવે તમે સમજી ગયા હશો કે કેળું એક અદ્ભુત ફળ છે. વાસ્તવમાં તે તમને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે. ભાગ્યે જ બીજા કોઈ ફળમાં આવા ગુણો હોય છે. કેળા ખાવાના ફાયદાના ફાયદા છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે કેળા આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં મળે છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે વર્ષના 12 મહિના તેનો લાભ મેળવી શકો છો. સારું, તમે જાણતા જ હશો કે કોઈપણ ખેલાડી માટે કેળું ખાવું જરૂરી છે. આ ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તેમાં પોટેશિયમ હોવાથી તે ખેલાડીને સ્નાયુઓની હિલચાલમાં કોઈ સમસ્યા ઊભી કરતું નથી અને સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે કેળા ખેંચાણથી બચાવે છે.
તેથી, તમારે આજથી જ તમારા આહારમાં કેળાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. જો ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિ વધુ માત્રામાં કેળા ન ખાય તો કેળું તેને નુકસાન કરતું નથી. પરંતુ આ માટે તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. જો કે, કેળામાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબર હોય છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તો માત્ર ફિટ રહો, સ્વસ્થ રહો.
