મિત્રો આજના આ લેખ માં આપણે મકરસક્રાંતિ ની ઉજવણી નિમિતે કયા કયા સ્વીટ્સ સાથે આનદ કરી શકીએ છીએ એ વિષય પર થોડી ચર્ચા કરી લઇએ,
આ 10 સ્વીટ્સ સાથે ઉજવો મકરસક્રાંતિ
1.તલના લાડુ:
તલના લાડુ એ મકરસંક્રાંતિનો પ્રખ્યાત ખોરાક છે જે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. તલના લાડુની સમૃદ્ધિનો આનંદ માણો, જ્યાં શેકેલા તલ ગોળ સાથે ભેગા થાય છે જેથી ડંખના કદનો આનંદ મળે. ભલાઈના આ નાના ગોળા માત્ર સ્વાદની કળીઓ માટે જ નથી પણ શિયાળાના તહેવારો દરમિયાન હૂંફનું પ્રતીક પણ છે.
2.ગુલ પોલી
મકરસંક્રાંતિના ફ્લેવરને ગુલ પોલી, ગોળ, ચણાની દાળ અને નારિયેળના સ્વર્ગીય મિશ્રણથી ભરેલી મીઠી ફ્લેટબ્રેડ સાથે ખોલો. દરેક ડંખ એ ઉત્સવની ભાવના અને પરંપરાની સમૃદ્ધિની ઉજવણી છે.
3.ક્રન્ચી ચિક્કી
ચિક્કી સાથે તમારી ઉજવણીમાં ક્રંચ ઉમેરો, એક મીઠી બરડ જે કારામેલાઈઝ્ડ ગોળ અને બદામની શ્રેણીને એકસાથે લાવે છે. આ આહલાદક નાસ્તો તમારી મીઠી તૃષ્ણાઓને સંતોષે છે એટલું જ નહીં પણ તમારા ઉત્સવના પ્રસારમાં આહલાદક રચના પણ ઉમેરે છે.
4.કોકોનટ લાડુ
નારિયેળના લાડુના ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદમાં તમારી જાતને લીન કરો. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક વડે બનેલા આ મીઠાઈ, નાળિયેર-ઈન્ફ્યુઝ્ડ બોલ્સ, તહેવારની મીઠાશનો અનુભવ કરવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત છે.
5.સક્કરાઈ પોંગલ
સક્કરાઈ પોંગલ સાથે પરંપરાની મીઠી સુગંધમાં ડૂબકી લગાવો. ક્લાસિક પોંગલ વાનગીનું આ મીઠી સંસ્કરણ ચોખા, ગોળ અને એલચીની સારીતાને જોડે છે, એક મીઠાઈ બનાવે છે જે તહેવારના સારને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
6.તલ ની ચીક્કી
તલ અને ગોળ વડે બનાવેલી તીલ ચિક્કી સાથે તલની સિમ્ફનીનો આનંદ માણો. તહેવારોની મોસમમાં પ્રિયજનો સાથે શેર કરવા માટે આ ક્રન્ચી ડિલાઈટ એક પરફેક્ટ નાસ્તો છે.
7.મંગ દાળનો હલવો
પીળી દાળ, ઘી, ખાંડ અને એલચી વડે બનેલી સમૃદ્ધ મીઠાઈ, મૂંગ દાળના હલવાના અવનતિ માટે તમારી જાતને સારવાર કરો. દરેક ચમચી એ સ્વાદની ઉજવણી છે અને મકરસંક્રાંતિ દરમિયાન માણવાની સંપૂર્ણ રીત છે.
8.ખીર
ખીરની લાવણ્યને અપનાવો, a ચોખા, દૂધ, ખાંડ અને એલચી વડે બનેલી ઉત્તમ ભારતીય મીઠાઈ. સમારેલા બદામથી સુશોભિત, આ ક્રીમી આનંદ સમૃદ્ધિનો સ્પર્શ ઉમેરે છે તમારો તહેવાર ટેબલ.
9.પિન્ની
ઘઉંના લોટ, દેશી ઘી, ગોળ અને બદામથી ભરેલી પંજાબી મીઠાઈ, પિન્નીની આરોગ્યપ્રદ ભલાઈનો અનુભવ કરો. આ ઉર્જાથી ભરપૂર મીઠાઈ તમારા મકરસંક્રાંતિની ઉજવણીમાં આનંદદાયક ઉમેરો છે.
10.ખીચડી
ગુજરાતી લોકો ની પસંદ હોય છે ખીચડી જે ગુજરાતી હશે એમને તો ખબર જ હશે આ કેવી રીતે બને છે અને એનું પણ મહત્વ છે,
આ ખાસ તહેવાર પર, આ બધા ખોરાક તમને અને તમારા પરિવાર સાથે મીઠાશ અને આનંદનો અનુભવ કરવામાં મદદ કરે. તેથી, તમારા તહેવારોની સૂચિમાં ચોક્કસપણે આનો સમાવેશ કરો
Read Also :
