સફરજનમાં કેટલી કૅલરી હોય : 1 નાના સફરજનમાં 87.9 કેલરી હોય છે. જ્યારે તમે એક ગ્લાસ સફરજનનો રસ પીવો છો ત્યારે તે 196.7 કેલરી બની જાય છે. જો આપણે 1 ચમચી જામની વાત કરીએ તો તેમાં 11.4 કેલરી હોય છે. જ્યારે તમે શેકના રૂપમાં સફરજનનું સેવન કરો છો તો તેની કેલરી 104.9 હોય છે.
એપલ પાઇના એક ટુકડામાં 410.8 કેલરી હોય છે. તેથી, સફરજનને કોઈ પણ વસ્તુમાં મિક્ષ કર્યા વિના અથવા જ્યુસના રૂપમાં ન ખાવું જોઈએ.
સફરજનમાં કેટલી કૅલરી હોય
સફરજનમાં કેટલી કૅલરી હોય : એવું કહેવાય છે કે રોજ એક સફરજન ખાવાથી તમે ડૉક્ટરથી દૂર રહે છે. આવું એટલા માટે કહેવાય છે કારણ કે સફરજન એક ફાયદાકારક ફળ છે, જેનું સેવન તમને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. સફરજનની ખાસ વાત એ છે કે ચરબી ઘટાડવાની સાથે તેમાં કેલરી પણ ઓછી હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે. “સફરજનમાં કેટલી કૅલરી હોય” આ બધા ફાયદાઓને કારણે સફરજન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને તે એક એવું ફળ છે જે બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સફરજનમાં કેટલી કેલરી હોય છે? તમારે તમારા આહારમાં કયા કદના સફરજનનો સમાવેશ કરવો જોઈએ? જો નહીં તો ચાલો તમને તેના વિશે જણાવીએ. આના પરથી તમને ખબર પડશે કે તેના કેટલા ફાયદા છે અને તમે તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
એક સફરજનમાં કેટલી કેલરી હોય છે?
“સફરજનમાં કેટલી કૅલરી હોય” મોટાભાગના લોકો એપલ પાઇ અથવા એપલ શેક પસંદ કરે છે, પરંતુ જ્યારે તમે આ વસ્તુઓમાં સફરજન ખાઓ છો, ત્યારે કેલરી વધે છે. ચાલો તમને સફરજન અને કેલરી વિશે જણાવીએ.
1 નાના સફરજનમાં 87.9 કેલરી હોય છે. જ્યારે તમે એક ગ્લાસ સફરજનનો રસ પીવો છો ત્યારે તે 196.7 કેલરી બની જાય છે. જો આપણે 1 ચમચી જામની વાત કરીએ તો તેમાં 11.4 કેલરી હોય છે. જ્યારે તમે શેકના રૂપમાં સફરજનનું સેવન કરો છો તો તેની કેલરી 104.9 હોય છે. એપલ પાઇના એક ટુકડામાં 410.8 કેલરી હોય છે. તેથી, સફરજનને કોઈ પણ વસ્તુમાં મિક્ષ કર્યા વિના અથવા જ્યુસના રૂપમાં ન ખાવું જોઈએ.
સફરજન ખાવાના ફાયદા
સફરજન ખાવું ફાયદાકારક છે. તમે રોજ સફરજનનું સેવન કરવાથી તેના ફાયદા મેળવી શકો છો. ચાલો તમને સફરજન ખાવાના ફાયદાઓ વિશે જણાવીએ.
વજન ઘટાડવામાં
સફરજનમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે અને તેમાં પાણીનું પ્રમાણ પણ સારું હોય છે. તે ભૂખને પણ નિયંત્રિત કરે છે. જ્યારે તમે સફરજનનું સેવન કરો છો, તો તે તમારું પેટ ચાર કલાક સુધી ભરેલું રહે છે. જેના કારણે તે વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
હવામાન બદલાતાની સાથે જ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવા લાગે છે. તેથી, શરીરને રોગોથી બચાવવા માટે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સફરજનમાં વિટામિન સી સહિત ઘણા પ્રોટીન અને પોષક તત્વો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેથી દરરોજ એક સફરજન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે
ઘણા અહેવાલો અનુસાર, સફરજનનું સેવન કેન્સર સામે લડવામાં મદદરૂપ છે. સફરજનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે
સફરજનમાં અનેક ગુણો છે, તે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી અનેક બીમારીઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં સફરજનનું સેવન ફાયદાકારક છે. સફરજનમાં ફાઈબર હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. તે સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે જે ડાયાબિટીસ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
લીવર માટે ફાયદાકારક
સફરજનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરમાં ડીટોક્સીફાઈંગ એન્ઝાઇમ વધારે છે. શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, સવારે એક સફરજન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે લીવરને સાફ રાખે છે.
પાચન સુધારે છે
સફરજનમાં વધુ માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. ફાઇબર પાચન રસને ઉત્તેજિત કરે છે. જેના કારણે પાચનક્રિયા સુધરે છે. સફરજનમાં રહેલા ગુણો પાચનમાં સુધારો કરે છે.
ખાલી પેટ સફરજન ખાવાના ફાયદા
ડૉક્ટરો ઘણા લોકોને સવારે ખાલી પેટ સફરજન ખાવાની સલાહ આપે છે. ખાલી પેટ સફરજન ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. આવો તમને જણાવીએ તેમના ફાયદા.
એનિમિયા દૂર કરે છે
ખાલી પેટે સફરજનનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે. સફરજનમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. તે લોહીને શુદ્ધ કરે છે એટલું જ નહીં પણ પર્યાપ્ત માત્રામાં આયર્ન પણ ઉત્પન્ન કરે છે. જેના કારણે લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે.
કબજિયાતથી છુટકારો મેળવો
ખાલી પેટ સફરજનનું સેવન કરવાથી પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. જો તમને ગેસ કે કબજિયાતની સમસ્યા હોય તો રોજ સવારે ખાલી પેટ સફરજન ખાઓ. જો તમે સફરજન ખાવા માંગતા નથી, તો તમે તેના જામનું સેવન કરી શકો છો.
હૃદય માટે ફાયદાકારક
ખાલી પેટ સફરજનનું સેવન હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ફાઈબર હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. આ સાથે સફરજનમાં વિટામિન સી અને પોટેશિયમ હોય છે જે હૃદયને રોગોથી દૂર રાખવામાં મદદરૂપ છે.
સોજો ઘટાડે છે
ઘણા લોકો સફરજનની છાલ કાઢીને તેનું સેવન કરે છે. પરંતુ તમારે આ કરવાની જરૂર નથી. સફરજનની છાલમાં ફ્લેવોનોઈડ ક્વેર્સેટિન હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
એક દિવસમાં કેટલા સફરજન ખાવા જોઈએ?
જ્યારે કોઈ પણ વસ્તુ જરૂર કરતાં વધુ ખાવામાં આવે છે ત્યારે તેના ગેરફાયદા પણ હોય છે. તેવી જ રીતે, જ્યારે તમે વધુ પડતા સફરજન ખાઓ છો, તો તે તમારા શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. કોઈપણ વ્યક્તિએ દિવસમાં 1 કે 2 સફરજનનું સેવન કરવું જોઈએ. આનાથી વધુ સફરજન ખાવું તમારા શરીર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
સફરજન ખાવાની સાચી રીત
દરેક ફળ ખાવાની એક સાચી રીત છે. સફરજન સાથે પણ એવું જ છે. સફરજન ખાવાની એક સાચી રીત છે જેથી તેના સંપૂર્ણ પોષક તત્વો લઈ શકાય. સફરજનનું સેવન હંમેશા માત્ર છાલ સાથે કરો. તેની છાલ કાઢી લીધા પછી તેને ખાશો નહીં. સફરજનની છાલમાં પેક્ટીન હોય છે જે હૃદયને રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. સવારે ખાલી પેટ સફરજનનું સેવન કરવાનો પ્રયાસ કરો અને સૂતા પહેલા અથવા સાંજે સફરજન ન ખાઓ.
સફરજન ખાવાના ગેરફાયદા
વજન વધી શકે છે
જો તમે મોટી માત્રામાં સફરજનનું સેવન કરો છો તો તેનાથી વજન ઘટવાને બદલે વધે છે. એક સફરજનમાં 25 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. જો તમે રોજ વધુ પડતા સફરજન ખાઓ છો તો તમે સ્થૂળતાનો શિકાર બની શકો છો.
દાંત બગડી શકે છે
સફરજનમાં એસિડ હોય છે જેના કારણે જો તમે તેનું વધુ સેવન કરો છો તો તે દાંતને નુકસાન પહોંચાડવા લાગે છે.
એલર્જીનું કારણ બની શકે છે
કેટલાક લોકોને ફળોની એલર્જી હોય છે. જો તમને ફળોથી પણ એલર્જી હોય અને તમે ઘણા બધા સફરજન ખાઓ તો તમને એલર્જી થઈ શકે છે. એલર્જીને કારણે પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
પેટની સમસ્યાઓ
સફરજનમાં કેટલી કૅલરી હોય વ્યક્તિને દરરોજ 20-40 ગ્રામ ફાઇબરની જરૂર હોય છે. સફરજન ફાઇબરનો સ્ત્રોત છે. જો તમે તેનું વધુ સેવન કરો છો તો તમારા શરીરમાં ફાઈબરની માત્રા વધી શકે છે અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તમને પેટમાં દુખાવો અથવા ઉલ્ટી પણ થઈ શકે છે.
